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学术预告/动物源性活性多肽的生产与产品的应用推广
【发布日期: 2019-10-28】 【发布单位: 】 【供稿人:】

主 讲 人张维金

讲座时间:2019年10月 31 日

讲座地点:秦皇岛校区 教学楼A112

组织单位:研究生部 科研处 动物科技学院

讲座内容:

    讲座围绕以家禽羽毛、血液为蛋白源,混合酶解生产禽源蛋白肽;以海洋冰冻鱼、扇贝裙边为蛋白源,酶解生产海洋鱼蛋白肽,从两个产品的研发以及两种产品在仔猪、特种水产饲料中应用进行阐述,阐明动物源性活性多肽表现出诱食性强,适口性好,提高生长性能,增强机体免疫机能和肠道保健,能够减少鱼粉用量,降低成本等优点,具有强大的开发潜力。

主讲人介绍:

    张维金,河北省沽源县人,1985年毕业于张家口农业高等专科学校,正高级畜牧师,享受国务院特殊津贴。创立秦皇岛益尔生物科技有限公司及其子公司。